donderdag 19 juni 2014

Le nouveau miel printanier gantois est arrivé !

Het bloggen bleef wat achterwege maar achter de schermen zaten we niet stil. De jaren van verstand en een actieve peuterimker deden ons inzien dat hetzelfde aantal bijenkasten op de helft minder locaties een zéér interessante optie was. Na wat winters gesleur op en van de daken, staat Apicula nu op de kringloopwinkel in onze heimat-wijk de Brugse Poort en ook nog immer en altijd op de Vooruit. Wie in het Pierkespark is, dient beslist zijn neus in de lucht steken: je ziet onze bijtjes op veilige afstand aan- en afvliegen. 




Een recordaantal Belgische bijen overleefde de winter niet, maar wij hadden geluk en een recordaantal Gentse overlevers: slechts een kastje is er niet geraakt. Met zo’n voorjaar hebben de bijen hun pootjes en maagjes en wij onze handen vol met het oogsten van al het lekkers dat de stad te bieden heeft. Zo was er in mei de eerste lente-oogst in drie jaar tijd – joepie! En wat voor één!



En na de oogst ging het een beetje zoals in het liedje:

Wat ga je met die honing doen, Anne-marie-marie-katrien,
wat ga je met die honing doen, , Anne-marie-katrien?
Roeren, roeren…
En dan
Potten, potten …
En dan
Plakkertjes plakken, plakkertjes plakken…


Om maar te zeggen dat de voorraadkast vanaf volgende week weer gevuld is en je vanaf woensdag 24/6 opnieuw de Gentse stadshoning kunt proeven. 

Reinaertstraat 113. 
Openingsuren: op goed geluk